Лосось по-гречески с соусом цацики.

Почему бы не порадовать себя легким блюдом из нежного лосося?

Вам потребуется:

Для лосося:
4 Филе лосося (по 200 г каждое).
5 столовых ложек оливкового масла.
Молотая смесь перцев или черный перец.

Для соуса:
1 чашка йогурта без добавок.
2 столовые ложки свежего лимонного сока.
1/4 Чашки огурцов, очищенных и нарезанных кубиками.
1/4 Чайной ложки семян укропа.
1/8 Чайной ложки соли.
Молотый черный перец.

Как готовить:

1. разогрейте духовку до 230 с. застелите лист для выпечки фольгой или пергаментом и смажьте оливковым маслом.

2. намажьте Филе лосося оливковым маслом и посыпьте смесью перцев. Выложите на лист.

3. выпекайте 13-15 минут или до готовности (не пересушивайте.

4. смешайте все ингредиенты для соуса в маленькой миске и взбейте. В холодильнике до использования храните.

5. подавайте готовую рыбу с охлажденным соусом. Приятного аппетита!