Ингредиенты: Творог - 250 г. Яйцо куриное - 1 шт. Масло топленое - 1 ст. л. Соль - 2 г. Сахар песок - 2 ч. л. Мука пшеничная - 3 ст. л. Приготовление: 1. мы смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. 2-3 Столовыми ложками муки присыплем. 2. поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой. 3. добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску. 4. наискосок нарежем колбаску. 5. затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут. 6. снимаем шумовкой прямо в тарелку. 7. добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.