Ленивые чебуреки. Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала!

А главное - быстро!

Тонкие лаваши понадобятся. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.
Главное, чтобы они были тонкие!
Я их пополам разрезала.
Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. В случае если сухой - добавить воды.
На одну половинку мы намазываем тонко фарш (примерно 1 ст. л. ).
Второй половинкой прикрываем.
И рукой немного прижимаем.

Обжариваем на раст. Масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут.
В случае если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки! Приятного аппетита!