Легкая творожно - морковная запеканка.

Морковь не только обогатит блюдо витаминами, но и придаст ему яркость и аппетитный вид.

Ингредиенты:
Творог 2% 200 г.
Морковь 100 г.
Сахар 25 г.
Манная крупа 20 г.
Яйца 1 шт.
Манка.
Приготовление:

1 натереть морковь на мелкой терке. Отдельно взбить сырой куриный белок. Смешать нежирный творог, сахарный песок, соль, сырое яйцо, манную крупу и морковь. Формочки для выпекания смазать сливочным маслом и перелить в них смесь. Готовить при температуре 180 градусов в течение 20 - 25 минут. Легкую, творожно - морковную запеканку перед подачей порционно нарезать.
Совет.
Готовую запеканку можно подать со сгущенным молоком или сметаной. Сахар можно медом или сахарозаменителем заменить.