"Куриные Потроха с Овощами".

Ингредиенты:
Потроха - 1 кг.
Картошка - 500 гр.
Лук - 3 шт.
Сливочное масло - 10 гр.
Лавровый лист - 3 шт.
Соль, чёрный перец по вкусу.
Зелень перед подачей.

--.
Потроха чистим по инструкции, хорошо моем и мы выкладываем на холодную сковородку. Таким образом, если у вас потроха домашней курицы, предварительно хорошо отварите сверху выкладывайте нарезанную по вашему вкусу картошку и лук. Солим, перчим, кладем несколько листочков лаврового листа и заливаем 100 мл кипятка. Закрываем плотно крышкой и на маленький огонь на 1 час. Через час проверяем готовность картошки! В том случае, если картошка готова и вся жидкость выпарилась и потроха не много подрумянились, блюдо готово. В том случае, если нет дайте ещё до готовится без крышки! Перед самой подачей добавьте не большой кусочек сливочного масла для вкуса и украсьте зеленью. Приятного аппетита.