Куриные отбивные в кляре с сыром&Nbsp;.

Идеально на обед.

Ингредиенты: &Nbsp;.
- 1 крупная куриная грудка&Nbsp;.
- 150 гр твердого сыра&Nbsp;.
- 2 яйца&Nbsp;.
- 2 ст. л. майонеза&Nbsp;.
- 2 ст. л. муки&Nbsp;.
- Хмели - сунели&Nbsp;.
- Соль&Nbsp;.
- Перец&Nbsp;.
- Укроп&Nbsp;.

Приготовление: &Nbsp;.

Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно! Проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных предлагаю. Филе порезать на порции и отбить. Посолить и приправить. Приготовить кляр - в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. &Nbsp;.

Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри - под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности. &Nbsp; приятного аппетита!