Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриные отбивные с сыром.

04.01.2017 в 23:25

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г.
Cыр - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Укроп, соль, перец - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2. отдельно в тарелке смешать яйца, майонез, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. Сыр натереть на терке.

3. на каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки выложить яичную смесь. На раскаленную сковороду яичным соусом вниз поместить.
4. сверху выложить сыр. Затем аккуратно залить отбивную соусом.
5. обжарить с двух сторон до готовности. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!