Куриные отбивные. Ингредиенты:

2 шт куриной грудки.
40 гр муки.
2 шт яиц.
50 гр панировочных сухарей.
25 гр сыра пармезан.
80 мл масла оливкового.
180 гр томатной пасты или кетчупа.
Соль - по вкусу.
1 щепотку мускатного ореха.

Приготовление:

Филе порезать на крупные кусочки, отбить и посолить с двух сторон.

Теперь разбиваем яйца и мы обваливаем вначале в муке, затем в яйце. Теперь нужно обвалять в панировочных сухарях. Натираем пармезан и наши кусочки обваливаем в сыре. Посыпаем щепоткой мускатного ореха. Можно обжаривать.
Оливковое масло разогреваем на сковороде почти до кипения и выкладываем наше куриное Филе.
Обжариваем до готовности около 4 минут с каждой стороны.
Готовим свой любимый гарнир и выкладываем его рядом с нашими куриными отбивными. Открываем томатную пасту или кетчуп и приятного аппетита вам!