Куриные голени запечённые под сыром с картофелем и грибами.

Нам потребуется:
Картофель 8 шт.
Грибы лесные (можно шампиньоны) 300 гр.
Куриные голени 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 100 гр.
Соль, специи по вкусу.
Майонез 1 ст. л.

Приготовление:

Картофель почистить, порезать кружочками и уложить на дно жаропрочной формы (посолить и добавить немного воды. Грибы помыть, тонко нарезать и выложить поверх картофеля. Куриные голени посолить, поперчить. Лук полукольцами нарезать. К куриным голеням лук и майонез добавить. Всё хорошо перемешать и выложить поверх картофеля и грибов. Поставить блюдо в заранее разогретую духовку и запекать при 220 градусах примерно 30 минут. Сыр натереть на крупной тёрке. Достать куриные голени из духовки, посыпать сыром и поставить в духовку ещё на 20 минут. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!