Чередование. Взять 400 г куриного Филе, приготовить фарш, добавить 6 яичных белков, 1 столовую ложку соевой муки, тщательно перемешать. Фарш можно приправить куркумой, готовой приправой Карри. Смоченными в воде руками вылепить котлетки, разложить в пароварке и готовить 15-20 минут. Подавать на стол горячими, с соевым соусом и овощным салатом .