Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриное Филе "Сюрприз".

19.10.2015 в 10:25

Ингредиенты:

- Филе куриное 3 шт.
- Молоко 1 стакан.
- Картофель средний 6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Чеснок 2 - 3 зубчика.
- Сыр 150 - 200 гр.
- Масло растительное для смазывания форм.
- Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу.
- Зелень для украшения.

Приготовление:

Куриное Филе Сюрприз.
Куриное Филе мы нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1, 5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна.
Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на пасху. Внимание! Только в том случае, если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте "Сюрприз" в обычной форме. Формы на противень ставим. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
Далее укладываем лук, порезанный полукольцами. Затем идёт куриное Филе. Так же солим и перчим по вкусу.
Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем. Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию. Только в том случае, если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.
Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком. И посыпаем натёртым сыром.
Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. Украшаем зеленью и подаём к столу! Приятного аппетита!

Куриное Филе Сюрприз. 01
Куриное Филе Сюрприз. 02
Куриное Филе Сюрприз. 03
Куриное Филе Сюрприз. 04
Куриное Филе Сюрприз. 05

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.