Курица в ГОРЧИЦЕ. Курица выходит особенно вкусной, ароматной и приобретает хрустящую золотистую корочку, если запекать её с горчицей.

Ингредиенты:

Курица - 1.
Горчица - 4 ст. л.
Кетчуп - 0, 5 стак.
Немного сметаны или майонеза.
Соевый соус - 100 мл.
Мандарин или апельсин - 1 шт.
Соль.
Перец.
Карри.

Способ приготовления:

1. смешать все ингредиенты для маринада, хорошо обмазать курицу снаружи и внутри, оставить на пару часов.
2. смазать противень капелькой любимого масла, выложить курицу и запекать в духовке час. Первые 40 минут при температуре 200 градусов.

3. затем открыть духовку и полить соком половинки апельсина или мандаринки.
4. последние 20 минут выпекать при температуре 150 градусов. Приятного аппетита!