Тесто слоеное дрожжевое - 70 грамм.
Ветчина - 60 грамм.
Рикотта - 3-4 Ст. Ложек.
Перец болгарский - 1 часть.
Листья салата - 4 штуки.
Приготовление:
Мы подготовим ингредиенты. Таким образом, если круассаны готовы, пропустите этот этап. Дрожжевое тесто раскатываем и разрезаем на треугольники. Сворачиваем круассаны от широкой части к тонкой. Запекаем при температуре 180-190 градусов около 15-20 минут. Готовые круассаны разрезаем вдоль и хорошо смазываем сыром рикотта
. Добавляем тонко нарезанный болгарский перец. Сверху выкладываем ветчину. Еще немного рикотты и листья салата добавляем. 2 части круассана соединяем. Круассаны - сэндвичи готовы. Приятного аппетита!