Крица в чесночно - молочном соусе.

Ингредиенты:

- Куриное мясо без костей (Филе или с бедра) 250 г.
- Лук крупный 1 шт.
- Молоко 400 мл.
- Чеснок 4 зубка.
- Мука 3 ч. л.
- Соль и перец по вкусу.
- Зелень.

Приготовление:

1. мясо порезать небольшими полосочками.
2. лук порезать полукольцами.
3. для соуса смешать молоко, 1, 5 ч. л. муки и измельченный чеснок.
4. посолить, поперчить.

5. лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.
6. затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.
7. залить молочной смесью, перемешать.
8. тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая. Приятного аппетита!