Крем "Рафаэлло". Ингредиенты:

- Масло сливочное - 200 г.
- Молоко сгущенное - 400 г.
- Белый шоколад - 200 г.
- Кокосовая стружка - 70 г.

Приготовление:

1. растопить сливочное масло на слабом огне.
2. добавить шоколад и, помешивая, растопить его (мешайте, не отходите - может прилипнуть ко дну кастрюли.
3. добавить сгущенку и хорошо вымешать до однородной массы.
4. снять с огня, всыпать кокосовую стружку.

5. разлить по банкам, убрать в холодильник, дать постоять хотя бы ночь - потом будет вкуснее приятного аппетита!