Королевская ватрушка. Очень простой рецепт.

Ингредиенты:
Сливочное масло или маргарин - 150 гр.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Соль и сода - по 0, 5 ч. л.

Ингредиенты для начинки:
Творог - 400-500 гр.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 4 или 5 шт.
Ванилин.
Сухофрукты, орехи - по желанию.

Рецепт приготовления королевской ватрушки:

Подтаявшее масло, сахар и муку растереть до образования однородной массы. Всыпать соль и соду, снова перемешать. Выложить полученное тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и покрытую кулинарным пергаментом, оставляя примерно треть теста.

Приготовить начинку: творог с яйцами, сахаром и ванилином смешать до однородной консистенции. Начинку аккуратно выложить на тесто, добавить дополнительные ингредиенты - изюм, чернослив, орехи, сверху покрыть оставшейся третью теста. Выпекать в заранее разогретой духовке 40-45 минут. Приятного аппетита!