Конфеты "Птичье Молоко" в домашних условиях.

Ингредиенты:
* сметана - 200 мл.
* сгущенное молоко - 100 мл.
* ванилин - 1 пакетик.
* какао или шоколад.
* желатин - 20 гр.

Приготовление:
1. желатин залить 4 ст. л. воды и оставить для набухания минут на 20. В сметану влить сгущенку, всыпать ванилин.

2. разделить смесь на 2 части. В одну часть добавить либо тертый шоколад, либо какао (количество зависит от вашего вкуса), вторую часть так и оставить белой. Желатин нагреть до полного растворения и вылить в обе чашки со сметаной.
3. имеющиеся у вас формочки быстро заполнить смесью.
4. у меня была силиконовая и подложка для шоколадных конфет из коробки.
5. накрыть пищевой пленкой и убрать на несколько часов в холодильник. Затем формочки перевернуть на блюдо и можно угощаться. Приятного аппетита!