Компот ассорти. Надёжный рецепт!

На 3-х литровую банку:

Яблоки - 600 г.
Вишня - 300 г.
Сахар - 200 г.

Банки простерилизовать и крышки. Ягоды перебрать, помыть. Яблоки помыть. Уложить всё в банки. Залить кипятком, накрыть крышкой, оставить на 15 минут. Воду аккуратно слить в кастрюлю, довести до кипения, залить обратно в банки, оставить на 15 минут. Снова слить воду в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения. Залить банки сиропом, закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания
.