Кокосовые маффины. Видео приготовление висит в сторис.

Рецепт:
2 яйца.
3 яичных белка.
50 граммов кокосовой муки.
20 граммов кокосового масла растопленного.
100 граммов творога брикетного.
5 граммов разрыхлителя.
30 граммов сахарной пудры (любой подсластитель или сахарозаменитель).

Приготовление маффинов:

Взбить белки до крепких пиков. Отдельно взбиваем яйца, добавляем к ним муку, разрыхлитель, подсластитель, масло, творог и все хорошо мы перемешиваем. Затем добавляем белки и снова перемешиваем! Раскладываемся тесто по формочкам для кексов и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут! Приятного аппетита!