Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог с вкуснейшей начинкой.

18.02.2017 в 03:25

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сметана - 250 мл.
Майонез - 250 мл.
Мука - 250 мл.
Разрыхлитель для теста - 1 ст. Ложка.

Для начинки:
Картофельное пюре - 200 г.
Отварное Филе курицы - 200 г.
Варенные яйца - 3 шт.

Приготовление:
Тесто:
Пирог с вкуснейшей начинкой.
3 яйца разбиваем в мисочку, мы добавляем сметану и майонез. Все тщательно перемешиваем и добавляем разрыхлитель для теста. Небольшими порциями вводим муку, тщательно перемешивая до однородной массы. Тесто должно получится не густое, консистенции сметаны.

Начинка:
Отваренные яйца нарезаем мелкими кубиками. Куриное Филе так же нарезаем мелко. Картофельное пюре, яйца и мясо перемешиваем. Начинка может быть совершенно разнообразной на ваш вкус. Этот пирог так же вкусен и с грибами, с капустой, с рыбой и с любой другой начинкой.

Выпечка:
Форму смазать растительным маслом. Половину теста выливаем в форму. Сверху теста, равномерно выкладываем начинку. Оставшуюся часть теста, выливаем в форму на начинку. Пирог печется при температуре 180 градусов, 20 - 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если пирог готов, зубочистка будет абсолютно сухая. У испеченного пирога появится очень красивая золотисто - румяная корочка. Приятного всем аппетита!

Персональная подборка для вас