Картошечка с тушенкой и шкварками от Светланы Солиной.

Конечно, все знают как готовить это простое и вкусное блюдо. Хочу напомнить!

Нам понадобится: 1, 5 кг картошки, банка тушенки, 1 луковица, 50 гр сала.
Картофель чистим, режем помельче (чтобы быстрей сварился) и ставим варить. Сало режем мелкими кубиками и жарим на сковородке. Когда оно достаточно вытопилось, добавляем и поджариваем лук. У нас получатся ароматные румяные шкварочки.

С готового картофеля сливаем воду, мнем деревянной толкушкой, добавляем тушенку и шкварки, перемешиваем. Вкусный и сытный ужин готов!

Подаем с овощным салатом, квашеной капустой, солеными огурчиками. Я.
Добавила в тарелку консервированный горошек и острый салат из болгарского перца, лука и чеснока. Приятного аппетита!