Картофельные котлеты с крабовыми палочками.

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 1 шт.
Морковь (небольшая) - 1 шт.
Сыр твердый (тертый) - 50 г.
Картофель (отварной) - 300 г.
Крабовые палочки - 120 г.
Мука пшеничная (для панировки).
Специи.

Рецепт:
Картофель отварить, размять вилкой.
Мы добавим в него яйцо, соль, перец. Перемешаем.
Крабовые палочки нарежем.
Морковь трем на мелкой терке.
Сыр натрем.
Все смешиваем.
Добавляем в картофель, хорошо перемешиваем.

Посыпаем стол мукой. Берем порции картофельного теста и с помощью широкого ножа или Лопатки формируем лепешечки.
Сверху прихлопываем ножом. Чтобы были ровные и аккуратные.
И обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.