Картофель запеченный в сливках.

Ингредиенты:

- 1, 5 кг картофеля.
- 500 мл жирных сливок.
- 100 г сыра чеддер, тертого.
- 50 г сыра пармезан, тертого.
- Соль.
- Свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Тонко нарезать картофель, обсушить и смешать с.
Пармезаном и чеддером.
Залить сливками, перемешать.
Посолить и поперчить.
Хорошо перемешать большой ложкой.

Запекать в предварительно разогретой до 175 с духовке в течение 1 часа. Через 30 минут перемешать картофель еще раз и продолжить запекать. Приятного аппетита!