Картофель с шампиньонами в СМЕТАНЕ.

Ингредиенты:

- Картофель - 8 шт.
- Шампиньоны - 500 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 1 ст. л.
- Оливковое масло - для жарки.
- Сметана - 250 г.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. картофель почистите.
3. лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.
4. картофель нарежьте тонкими кружочками.
5. лук обжарьте на оливковом масле.

6. грибы тоже порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука.
7. выложите картофель в форму.
8. добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте.
9. запекайте 40 минут при 180? С. приятного аппетита!