Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Картофель по селянски в духовке.

16.03.2019 в 14:49

Очень просто готовить, вкусно получается.

Картошка по-селянски или по-деревенски - простое сытное и вкусное блюдо из картофеля, великолепный гарнир ко многим продуктам. Очень вкусно сочетается с сырным соусом!

Рецепт без точных пропорций, все на глаз и по вкусу!
Ингредиенты:
Вымытый сырой картофель одинакового размера;.
Специи по вкусу. У меня: соль, орегано, базилик, специи к картофелю и в банке аджика не острая;.
Растительное масло;.
Чеснок.

Приготовление:
Картофель по селянски в духовке.
1. хорошо вымытый картофель разделить на четыре части. Отварить 2-3 минуты, не больше. Солить воду не нужно! Старайтесь выбрать картофель приблизительно одного размера, так он приготовится в одно время.
2. после того, как картофель проварился, обязательно слейте с него воду.
3. в кастрюлю с картофелем добавьте ваши любимые специи. У меня это орегано, базилик, сладкая паприка, куркума, черный молотой перец. Посолите по вкусу, добавьте чеснок и растительное масло, масло можно брать ароматное подсолнечное, на мой вкус, с ним даже вкуснее получается. Но если вы любите оливковое масло или кукурузное, то тоже прекрасно подойдет.
4. картофель хорошо перемешайте со специями и маслом и отправляйте на противень выпекаться. Выпекаю я приблизительно минут 40, но только потому, что хочу получить красивую румяную корочку. Лишь в том случае, если вам это не принципиально, то готовьте до готовности и ориентируйтесь на свою духовку. 5. картофель готов. Приятного аппетита!