Как приготовить джем из дыни.

Вкус дынного джема получается нежным, а внешний вид варенья из дыни - нарядный и солнечный. Благодаря яблочному соку джем приятный аромат и кислинку приобретет.
Сочная мякоть дыни хорошо подходит для приготовления варенья. Оно прекрасно сохраняет дынный аромат, которого нам так иногда не хватает зимой.

Чтобы варенье получилось вкусным, важно выбрать хорошую дыню. Для этого сперва понюхай ее. Дыня должна пахнуть густо, сладко и приятно. Таким образом, если она пахнет зеленью или ничем не пахнет, выбери другую.

Рецепт дынного джема.

Ингредиенты:

1 кг мякоти дыни.
1 кг сахара.
250 мл яблочного сока.

Приготовление: дыню помыть, обсушить и очистить от кожуры. Разрезать пополам и удалить семена. Мякоть кубиками нарезать.

Сложить дыню в миску или кастрюлю, добавить яблочный сок (желательно свежевыжатый. Довести до кипения и варить в течение 10 минут.

Затем добавить сахар и варить в один прием до загустения. Разложить джем в стерилизованные банки и закупорить.