Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Кабачки, фаршированные курицей.

10.05.2019 в 23:25

Ингредиенты на 4 порции:

4 кабачка (около 250-300 г каждый).
600 г куриного фарша.
2 зубчика чеснока.
1 ч. л. смеси прованских трав.
1/2 Средней красной луковицы.
Цедра 1 лимона.
Соль и перец по вкусу.

Шаги:

1. из кабачков при помощи чайной ложки мы выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.

Кабачки, фаршированные курицей.
2. вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем.

Кабачки, фаршированные курицей. 01
3. вымешиваем. Раскладываем в кабачки.

Кабачки, фаршированные курицей. 02
4. отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.

Кабачки, фаршированные курицей. 03
Подаем. Очень вкусно с базиликовым песто.
Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Кабачки, фаршированные курицей. 04

Персональная подборка для вас