Ингредиенты:
Мука - 1 стак.
Какао - порошок - 50 г.
Соль - 1 щепотка.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Молоко - 400 мл.
Яйца куриные - 2 шт.
Коньяк - 1 ст. л. (опционально).
Пудра сахарная - 7 ст. л.
Приготовление:
1. просеять муку и сахарную пудру в миску.
2. добавить какао к муке с сахарной пудрой.
3. яйца немного взбить с растопленным сливочным маслом, щепоткой соли и добавить молоко.
4. затем смешать жидкую и сухую части.
5. мы начинаем жарить тонкие блины. Приятного аппетита?