Хворост на кефире.

Раз, два и готово!

Ингредиенты:
Кефир - 1, 5 ст.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Мука - 2-3 ст.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Приготовление:
1. все смешать и замесить тесто, которое не будет липнуть к рукам.

2. если вам нравится хрустящий хворост, то раскатывайте потоньше. Примерно до 3 мм, а если пышный, то 1 см, порезать на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие и вывернуть один хвост через это отверстие.
3. мы разогреваем масло, его должно быть столько, чтобы хворост немного плавал в нем. Жарим хворост до золотистого цвета.
4. готовый хворост посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!