1 кг капусты.
1 луковица.
0, 5 ст. Манной крупы.
0, 5 ст. Муки.
2 зуб. Чеснока.
Зелень (у меня укроп).
Растительное масло для жарки.
Панировочные сухари.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу.
Как приготовить.
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс - чеснок.
![Капустные котлеты. Ингредиенты. Капустные котлеты. Ингредиенты.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Укроп мелко нарежьте.
![Капустные котлеты. Ингредиенты. 01 Капустные котлеты. Ингредиенты. 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
![Капустные котлеты. Ингредиенты. 02 Капустные котлеты. Ингредиенты. 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.
![Капустные котлеты. Ингредиенты. 03 Капустные котлеты. Ингредиенты. 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!
![Капустные котлеты. Ингредиенты. 04 Капустные котлеты. Ингредиенты. 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Капустные котлеты. Ингредиенты. 05 Капустные котлеты. Ингредиенты. 05](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Капустные котлеты. Ингредиенты. 06 Капустные котлеты. Ингредиенты. 06](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Капустные котлеты. Ингредиенты. 07 Капустные котлеты. Ингредиенты. 07](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Капустные котлеты. Ингредиенты. 08 Капустные котлеты. Ингредиенты. 08](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)