Ханум просто объеденье!

Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

Для теста: 1 яйцо 50 - 100 мл воды 1-2 столовые ложки масла растительного муки сколько возьмет тесто.
Для начинки: фарш 2 моркови 2 головки лука соль перец.

Приготовление:

Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока мы готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него - овощной. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита!