Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Хачапури по - аджарски.

14.12.2019 в 00:25

Нам понадобится:
180 гр творога ( у меня 9%).
3 яйца.
100 гр сыра.
50 гр муки ( у меня рисовая).

К творогу добавляем муку и одно яйцо. Замешиваем тесто. Делим на две части. Из каждой формируем лодочки с высокими бортиками.
Отправляем в разогретую до 200\xB0 духовку минут на 25.
Добавляем натёртый сыр и снова убираем на несколько минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Делаем углубление в сыре и выливаем яйцо. Посыпаем остатками сыра. Убираем в духовку, чтобы яйцо схватилось.
Все готово! И да, это очень вкусно! Приятного аппетита.

Персональная подборка для вас