Гуляш из свинины с грибами.

Это мясное блюдо легко и просто приготовить. Для домашнего меню гуляш из свинины с грибами - просто Находка - сытно и очень вкусно!

Понадобится:

600 г замороженных лисичек или 500 г свежих шампиньонов, 1 кг свинины без кости, 2 луковицы, 1 морковь, 2 столовых ложки томатной пасты, 2 столовых ложки горчицы, растительное масло, укроп, соль, черный молотый перец.
Приготовление:

Лисички отварите в течение 20 минут в подсоленной воде. Затем обжарьте на масле, посолив и поперчив по вкусу. В том случае, если вы используете для приготовления гуляша шампиньоны, то порежьте эти грибы и просто обжарьте на масле.

Свинину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле, посолив и поперчив по вкусу.

Лук и морковь мелко порежьте, и обжарьте до золотистого цвета на масле.

Соедините свинину, грибы и лук, залейте небольшим количеством воды, добавьте горчицу и томатную пасту и тушите 30 минут на среднем огне.

Готовый гуляш с грибами снимите с огня и покрошите туда укроп. Приятного аппетита!