Грибной соус для спагетти.

Шампиньоны - 150 г, лук репчатый - 1 шт., спаржа - 10 стеблей, зелень пряная по вкусу - 1 пучок, овощной бульон (или вода) - 300 мл, зелёный горошек (замороженный) - 50 г, оливковое масло, специи.

1. лук очистить, нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на оливковом масле.

2. шампиньоны нарезать на кусочки и добавить к луку, приправить специями и готовить на открытом огне, пока не выпарится жидкость.

3. затем добавить овощной бульон, зеленый горошек, подготовленную спаржу, нарезанную на кусочки.

4. довести до кипения и готовить на медленном огне минут 12-15.

5. добавить спагетти, перемешать, прогреть все вместе пару минут и можно подавать. Приятного аппетита!