Горячие бутерброды веером.

Ингредиенты:

Хлеб белый 250 грамм.
Колбаса сервелат 250 грамм.
Сыр твердый 130 грамм.
Помидор свежий 300 грамм.
Масло сливочное 100 грамм (в т. ч. 30 грамм для смазывания формы).
Молоко 30 грамм.
Яйцо 1 штука.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Мы нарезаем колбасу. Аналогичным образом нарезаем помидоры. Трем сыр на крупной терке. Мажем масло на хлеб тонким равномерным слоем. Чтоб не отягощать бутерброды лишними калориями, для себя я частично не мазала на хлеб масло. Выкладываем хлеб в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
Между ломтиками хлеба кружочек колбасы и помидора вставляем.

В стакане вилкой смешиваем молоко и яйцо. В смесь добавляем немного соли и перца. Выливаем смесь на заготовки. Сверху бутерброды присыпаем сыром. Я очень люблю горячий сыр, поэтому бутерброды присыпала обильно. Помещаем в разогретую заранее духовку на 10-15 минут, пока не расплавится сыр. Безумно вкусные бутерброды готовы. Приятного аппетита!