Горбуша из "Рукава".
20.08.2015 в 15:50
Ингредиенты:
- 1 горбуша.
- Лимон.
- Соль.
Приготовление:
Рыбу почистить, помыть, удалить жабры. Обработать всю солью слегка. Брюшко дольками лимона нафаршировать. Заколоть брюшко зубочистками. Уложить рыбу в рукав и плотно его застегнуть, сделать проколы в нескольких местах для выхода пара. Рыбу поместить в холодную духовку на решётку, включить на 180 гр., мы запекаем 40 минут. Достаём из рукава и снимаем шкуру (т. к. она местами прилипает к рукаву
. Приятного аппетита!
