"Гнездышки" из фарша.

Анастасия скрипкина.
Ингредиенты.
500 г фарша (любого, по вкусу).

100 г хлеба.
200 мл молока.
150 г лука.
150 г моркови.
5 яиц.
Соль.
Перец.
Растительное масло.
Приготовление.

Лук мелко покрошить.

Морковь на мелкой терке натереть.

Хлеб в молоке замочить.

Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать.

Добавить лук, морковь, 1 яйцо.

Посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "Гнездо", выложить на противень, смазанный маслом.

В каждое "Гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.