Ингредиенты:
Мясной фарш.
Макароны.
Морковь.
Лук.
Томатная паста.
Специи.
Приготовление:
1 на сковороде обжариваем лук и морковь до готовности, далее добавляем томатную пасту и мы обжариваем ещё минуты две.
2 в фарш добавить измельченный лук и несколько зубков чеснока. Посолить, поперчить по вкусу, добавить любимые специи. Перемешать.
3 из фарша сформировать фрикадельку и выложить по одной в каждое гнездо. Теперь необходимо залить блюдо кипятком или бульоном, чтобы макаронные пирамидки утонули в нем на 2/3. Накрыв крышкой, тушить до закипания на среднем огне, после убавить его до минимального.
Как только жидкости на сковороде почти не останется, на каждое порционное гнездо выложить щедро зелень. Приятного аппетита!
