Гнезда из слоеного теста.

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 грамм.
Желток - 1 штука.
Вишня без косточек - 1/2 стакана (консервированная).
Крахмал - 1 Ст. Ложка.
Сахарная пудра - 1 чайная ложка (по желанию).

Приготовление:
1. мы подготовим небольшой набор ингредиентов. Сразу же включаем духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов.
2. каждую полоску теста разрезаем пополам.
3. и скатаем в плотный рулетик.

4. рулет острым ножом разрезаем пополам, а после делаем вот такое углубление. Гнезда готовы.
5. теперь можно заняться начинкой. В вишню добавляем немного крахмала и перемешиваем.
6. аккуратно отделяем желток и взбиваем.
7. наполняем гнезда из слоеного теста начинкой.
8. смазываем желтком и отправляем в духовку минут на 15-20, чтобы они подрумянились.
9. готовые гнезда остудим немного и по желанию присыпем сахарной пудрой. Приятного чаепития!