Фруктовый пирог с малиной.

Тем, кто хочет попробовать сочную и необычную выпечку, предлагается обратить внимание на оригинальный фруктовый пирог с малиной.

Ингредиенты:
- Мягкие бананы спелые 3 шт.;.
- Пшеничная мука в/с (290 г);.
- Отборные яйца сырые (5 шт. );.
- Тростниковый сахар (190 г);.
- Малина (190 г);.
- Сливочный маргарин (по вкусу);.
- Сода пищевая (6 г.
Приготовление:

Отправить в глубокую посуду сахар и охлажденные яйца, слегка взбить эти компоненты блендером, затем измельчить бананы и добавить в ту же емкость, продолжить процесс взбивания до образования массы, напоминающей по консистенции легкий крем.
Насыпать соду и просеять в ту же посуду муку, вымешивать тесто несколько минут, затем добавить ягоды.
Еще раз вымесить тесто и переложить его в силиконовую форму, смазанную маргарином, разровнять.
Выпекать фруктовый пирог с малиной в горячей духовке при 185 градусах примерно 50 минут, затем подавать сочную выпечку в охлажденном виде. Приятного аппетита!