Фаршированные томаты. Вам потребуется:

- 10 томатов, - 400 гр. Фарша из курицы, - 200 гр. фарша из индейки, - 1 яйцо, - 1 луковичка, - 1 пучок петрушки, - соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1. лук и петрушку порубить мелко, взбить яйца, смешать оба вида фарша, зелень, лук, посолить и попречить. Оставить на минут десять.
2. аккуратно срезать крышечки у помидоров, чайной ложкой удалить мякоть и семена (после из них можно приготовить подливу для томатов.

3. начинить помидоры фаршем, обмазать оливковым маслом со всех сторон, уложить их в форму и залить полстакана воды в форму и запекать при 180 гр с 35 минут. Подавать к столу. Приятного аппетита!