Фаршированные сушки. Ингредиенты.

250 г сушек без ароматизаторов.
300 г мясного фарша.

1 луковица.
100 г твердого сыра.
3 ст. л. густого майонеза.
2 ст. Молока.
Зелень петрушки или укропа по вкусу.
Соль, перец.

Приготовление.

Слегка нагрей молоко, замочи в нём сушки. Сушки должны стать мягкими, но не раскиснуть.

Мелко нарежь луковицу, зелень. Фарш посоли, поперчи, добавь к нему нарезанные зелень и лук, хорошо разомни руками. Натри сыр на крупной терке.

Сушки выложи на смазанный противень, заполни фаршем. На каждую наполненную сушку буквально капни майонезом.

Посыпь изделия тертым сыром и запекай 20 мин. При 260 с.