Картофель 2-3 шт.
Грибы 5-6 штук.
Лук половинка.
Зелень несколько веточек.
Сыр 150 гр.
Соль перец.
Масло для жарки.
Приготовление:
Картофель в мундире отварить. Грибы с луком мелко порезать и обжарить в масле, далее нарезать зелень, сыр пропустить через тёрку. Отварной картофель остудить полностью. Затем порезать пополам, удалить сердцевину. Приготовить начинку: картофель ( сердцевину) измельчить, добавить грибы с луком, сыр, зелень, соль перец. Начинить картофель этой начинкой. Сверху посыпать сыром, зеленью и отправить в духовку на 10 минут при 220 гр. Приятного аппетита?
