Джем против простуды.

Ингредиенты:
Яблоко - 600 грамм.
Груша - 600 грамм.
Имбирь свежий - 60 грамм.
Сахар - 1 килограмм.
Лимон - 1 штука.
Розмарин - 2 штуки.
Кардамон - 10 штук.
Корица - по вкусу.

Количество порций: 5.
Как приготовить:
Все необходимые продукты подготовьте.
Вымойте яблоки и груши, очистите от сердцевины. Нарежьте мелким кубиком.
Добавьте тертый имбирь.
Натрите цедру лимона, а также выжмите сок. Добавьте к фруктам. Всыпьте сахар и положите специи.

Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Варите на среднем огне в течение 30 минут после закипания. Разложите готовый джем по чистым сухим банкам и дайте остыть. Приятного аппетита и не болейте!