Дубайский шоколад с фисташковой пастой и тахини.

Мы повторяем тот самый трендовый рецепт, который облетел весь интернете!

Ингредиенты:
* тесто катаифи - 100 г.
* молочный шоколад - 380 г.
* фисташковая паста - 180 г.
* тахини - 50 г.
* мед - 20 г.
Приготовление:
1. тесто катаифи должно быть обжаренным. Лишь в том случае, если у вас сырое, предварительно обжарьте его на сливочном масле до золотисто - коричневого цвета на среднем огне.
2. молочный шоколад растопите импульсами в микроволновой печи (3-4 раза по 3 секунды.
3. половину шоколада распределите по силиконовой форме, создавая бортики. Уберите в морозильную камеру на 30 минут.
4. для начинки хрустящее тесто катаифи смешайте с фисташковой пастой, кунжутной пастой и медом.
5. равномерно выложите начинку на остывший шоколад. Сверху полейте оставшимся молочным шоколадом. Уберите в морозильную камеру на 30-60 минут до полного застывания. 6. ешьте шоколад охлажденным. Приятного аппетита!