Домашние сырные крекеры.

Ингредиенты:
- Твердый сыр (на подобие чеддера) - 220 грамм.
- Сливочное масло - 4 столовые ложки.
- Мука - 1 стакан.
- Вода - 2 столовые ложки.
- Соль - 3/4 чайной ложки.

Способ приготовления:

Сыр мы натираем на мелкой терке.
В блендер помещаем тертый сыр, сливочное масло комнатной температуры, муку, соль и измельчаем в мелкую крошку. После добавляем воду и еще раз взбиваем до образования однородного теста.

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оправляем в холодильник на тридцать минут.
Охлажденное тесто тонко раскатываем, режем на маленькие кусочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекаем крекеры в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15 минут. Приятного аппетита!