Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашние куриные колбаски.

12.10.2019 в 18:26

Ингредиенты:
500 гр куриного фарша.
200 мл молока.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу.
Приправа к курице (у меня курица гриль).

Приготовление:
Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. В случае если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см
Домашние куриные колбаски.. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку, закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду. А потом я слегка обжарила. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.

Домашние куриные колбаски. 01
Домашние куриные колбаски. 02
Домашние куриные колбаски. 03

Персональная подборка для вас