Домашние конфетки. На 35 штук:
01.05.2016 в 01:54
100 г чернослива.
100 г кураги.
50 г орехов.
150 г молочного шоколада.
Чернослив, курагу измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Орехи (я брала грецкие) измельчить, смешать с фруктовой массой.
В нее добавить 2 ст. л. меда и 1 ст. л. любого ликера или коньяк. Все хорошо перемешать и скатать небольшие шарики, диаметром около 2 см.
Выложить шарики на поднос, застеленный бумагой для выпечки.
В каждый шарик вставить зубочистку и отправить все это в холодильник на 2 часа.
Шоколад поломать и растопить.
Достать из холодильника шарики, каждый обмакнуть в шоколад и вернуть на поднос, аккуратно достать зубочистки. И опять убрать в холодильник до застывания шоколада.
Полезные и очень вкусные конфетки получаются. Приятного аппетита!
