Для теста: Яйца - 2 шт.

Кефир - 1 стакан.
Молоко - 1 стакан.
Растительное масло - 50 мл.
Сметана - 1 ст ложка.
Сахар - 3 ст ложки.
Сода - 1 ч ложка.
Соль на кончике ножа.
Мука на глаз.
Ягоды любые можно размороженные.
Подала со сметаной из топленных сливок, простоквашино.

--.
Мерная кружка от тескома!
Очень трудно меру муки точно сказать. Кефир у всех разный. Смотрите на консистенцию на видео. Тесто должно густое быть. Важно в кефир добавить соду а потом ввести остальные продукты, как показано на видео. Дайте готовому тесту минут 10 отдохнуть. Мы готовим на совершенно сухой сковороде. Ягоды на половинки разрезаем. Можно положить больше ягод. В том случае, если тесто будете выкладывать в несколько заходов ложкой. У вас будет несколько кругов на оладушках. Детям нравятся эти рисунки. Готовим на среднем огне. Как появятся первые пузырьки переворачиваем. Из этого объема получается 20-25 оладушек. Приятного аппетита.