Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Десерт "Карамельно - Банановая Магнолия".

29.03.2021 в 10:58

Основа.
Печенье (любое светлое) - 140 г.
Фундук - 50 г.

Крем.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 0, 5 стак.
Крахмал кукурузный - 1, 5 ст. л.
Молоко - 350 мл.
Масло сливочное - 60 г.

Прослойка.
Банан - 1 шт.
Карамель (карамельный соус) - 50 мл.
Десерт Карамельно - Банановая Магнолия.
В емкости (в которой можно варить заварной крем) смешиваем яйцо, сахар и крахмал, добавляем молоко и мы ставим на огонь. При постоянном помешивании доводим до кипения. При закипании смесь загустеет. Прямо в горячую добавляем сливочное масло. Оставляем остывать.
Измельчаем на мясорубке печенье и фундук. Можно использовать любые другие орехи. Нарезаем произвольно банан. Карамельный соус используем покупной или можно приготовить самим (на сайте есть не плохие рецепты. Собираем наш десерт, добавляя чайной ложкой: смесь печенья с орехами, заварной крем, бананы, карамельный соус и так до наполнения бокала. Из данного количества продуктов у меня получилось 6 стаканов по 150 мл. Кушать можно сразу приятного аппетита!

Персональная подборка для вас